Vrhunska maslinova ulja, edukacija, zabava, gastronomija, susreti ...
Prepoznajući vrijednost i važnost očuvanja maslinovog ulja kao autohtonog brenda, Grad Vodnjan postiže odlične rezultate u organizaciji i posjećenosti ovogodišnje manifestacije koja promovira korištenje vrhunskog proizvoda - mladog maslinovog ulja.
Dani mladog maslinovog ulja postaju jedan od najposjećenijih događaja šire regije koji okuplja maslinare, proizvođače maslinovog ulja, a ove godine predstavili su se gosti iz Italije, Albanije, Srbije, Bosne i Hercegovine te Crne Gore.
Vodnjan je danas vrlo važan za maslinarstvo te je postao prepoznatljiv jer se izdvaja po tradiciji proizvodnje maslinovih ulja, njihovoj kvaliteti te razvoju tehnologije. Posebno je važna edukacija potrošača. Oni su mogli degustirati i kušati, uz stručno vodstvo profesionalnih kušača iz Rovinja i Vodnjana, na Oil Baru veliki broj maslinova ulja te naučiti prepoznavati njihove karakteristike, mirise, okuse. No ono što ova manifestacije ujedno donosi je degustiranje brojnih jela spojena s mladim maslinovim uljem koji tada bivaju povezani na nove načine eksperimentiranjem u suvremenoj te tradicionalnoj kuhinji.
Međunarodna manifestacija proizvođača maslinovog ulja
Dani mladog maslinovog ulja - manifestacija koja slavi mlado maslinovo ulje i ove se godine održava sredinom studenoga u Vodnjanu. Jedan od najposjećenijih događaja koji okuplja maslinare, proizvođače maslinovog ulja šire regije, svake godine predstavlja i nove goste. Zemlja koja će po prvi put predstaviti svoja maslinova ulja je Albanija, a ostali gosti dolaze još i iz Italije, Bosne i Hercegovine te Crne Gore.
"Zahvaljujem se velikom timu ljudi koji okuplja ova manifestacija, organizatoru Gradu Vodnjanu te njegovim djelatnicima, kao i brojnim suorganizatorima, sponzorima te medijima koji nas svake godine podržavaju," naglasio je gradonačelnik Vodnjana Klaudio Vitasović na početku konferencije za medije. Brojni pojedinci, udruge, tvrtke te entuzijasti zajedno s Gradom Vodnjanom razvijaju i njeguju tradiciju održavanja Dana mladog maslinovog ulja sada već jedanaestu godinu.
Modna kolekcija inspirirana bumbarama
Revija nazvana "Bumbara" sastojat će se od tri dijela na kojima će predstaviti zasebne kolekcije: Sport, Minimal i Glam * U pauzi između izlaza manekenki nastupit će akustični duo Irena i Mauro Giorgi * Kao najava za reviju snimljen je modni editorijal kojim je zabilježena atmosfera ruralnog života i svakodnevni život bumbara
U petak, 14. studenog u zabavnom djelu 10. Dana mladog maslinovog ulja u Vodnjanu predstavit će se vodnjanska modna dizajnerica Antonela Gregorović. Svoju treću samostalnu modnu reviju odlučila je posvetiti svom gradu.
- Inspiraciju sam dobila gledajući film "Questa son mi, mi son boumbara" u kojem je video-portretirana Egle Cetina Katunar. Smatram da Vodnjan najbolje simboliziraju i predstavljaju bumbare, talijanske stanovnice koje su očuvale tradiciju i kulturu Vodnjana. Zato sam modnu reviju nazvala "Bumbara", ispričala je Gregorović te pojasnila da će se njezina revija, koja počinje u 20.30 sati u Domu mladih, sastojati od tri dijela.
Najava programa 11. Dana mladog maslinovog ulja
10. Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu od 14. do 16. studenog
Na današnjoj konferenciji za medije najavljen je bogat program jubilarnih desetih Dana mladog maslinovog ulja koji će se održati u Vodnjanu od 14. do 16. studenog 2014. godine.
Sada već tradicionalna manifestacija u Vodnjanu bilježi višegodišnje uspjehe na području promocije ekstra djevičanskih maslinovih ulja Istre, no i u promociji tema o važnosti maslinovog ulja u prehrani, tradicionalnoj i suvremenoj gastronomiji te u području zdravlja i ljepote. Za vrijeme manifestacije, Vodnjan postaje centar susreta hrvatskih proizvođača i uljara, ali i mnogobrojnih međunarodnih gostiju. Dani mladog maslinovog ulja (DMMU) okupljaju maslinare i uljare cijele Jadranske euro-regije.
"U početku je bila ideja i želja. Tako smo prije deset godina krenuli u razvijanje manifestacije koja je danas jedna od najposjećenijih u regiji. Brojni su pojedinci, udruge, tvrtke i entuzijasti koji su pomogli da se iz godine u godinu razvijamo u jednu vrlo prepoznatljivu regiju po tradiciji proizvodnje maslinovih ulja ali i po otvorenosti za nove primjene i eksperimentiranja u suvremenoj gastronomiji s maslinovim uljima vrhunske kvalitete", istaknuo je Klaudio Vitasović, gradonačelnik Grada Vodnjana. Naglasio je i zahvalio se za sudjelovanje brojnim pojedincima, tvrtkama i udrugama koje su pomogle u razvoju ove manifestacije kao što su Agroturist iz Vodnjana, Turistička zajednica Vodnjana, kao i Ministarstvo turizma te Ministarstvo poljoprivrede te nadasve Istarska županija. "Želio bi se zahvaliti svima koji su pomogli u stvaranju ove manifestacije, posebno sponzorima i medijima koji su nas podržali sve ove godine te nas i nadalje prate. Nastojimo istaknuti naše maslinare i proizvođače maslinovih ulja koji zauzimaju posebno mjesto u ovoj manifestaciji, no, vjerujemo da i svi ostali izlagači kao i brojni posjetitelji uživaju u ova tri dana u Vodnjanu", nastavio je Vitasović.
Više članaka ...
- Ususret 10. Danima mladog maslinovog ulja u Vodnjanu
- A koje maslinovo ulje? Bužu, Karbonacu, Bjelicu ili Žižoleru...pitanje je sad!
- Poseban osvrt na jela i rad Male akademije LF cateringa by chef Robert Perić tijekom manifestacije u Vodnjanu
- Dane mladog maslinovog ulja u Vodnjanu u tri dana posjetilo je na tisuće ljubitelja maslinovog ulja i vrhunske gastronomije
KORISNIČKI DIO
DMMU 2014 video
DMMU 2013 video
DMMU 2012 promo
ORGANIZATOR:
SUORGANIZATORI:
POKROVITELJ:
